Sâm nam Núi Dành dạng hòa tan

Sâm nam Núi Dành được ghi lại trong sách “Đại Nam nhất thống chí, tập 4” dùng để làm thuốc chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe, còn được lưu truyền câu chuyện kể về Sâm nam Núi Dành đã chữa khỏi bệnh mù lòa cho mẹ của vua Tự Đức, nên Sâm nam Núi Dành còn đươc gọi là sâm tiến Vua.

Đến nay, đã có các công trình của các nhà khoa học, nhà quản lý của Việt Nam nghiên cứu về Sâm nam Núi Dành. Kết quả phân tích của Viện Dược Liệu – Bộ Y tế Việt Nam trong hoa Sâm nam Núi Dành có hàm lượng Saponin tổng số từ 4,22-4,86% (cao hơn Sâm Hàn Quốc) và có 18 axit amin rất tốt đối với sức khỏe con người, đặc biệt là các axit amin thiết yếu (axit amin thiết yếu là những axit amin không thể tự tạo ra trong cơ thể con người) như:  Histidine; Phenylalanine;Leucine;Lysine;Methionine;Threonin; Tryptophan; Isoleucine; Valine.

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh công dụng và nhận thấy được các tác dụng của Saponin như: Ginsenoside – Rb1 có công dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, bên cạnh đó nó còn có tác dụng giải nhiệt, thúc đẩy hợp tính đạm huyết thanh, kìm hãm phân hủy chất béo trung tính và insulin; Ginsenoside – Rb2 có công dụng phòng chống bệnh tiểu đường qua cơ thể, tăng sự chuyển hóa chất béo và đường trong máu, giảm cholesterol, tác dụng chống oxi hóa và ngăn ngừa lão hóa; Ginsenoside – Rg1 giúp nâng cao khả năng miễn dịch, chống mệt mỏi, giảm stress do có khả năng kìm hãm trung khu, cải thiện và tăng cường trí nhớ. Hồi phục những tổn thương do sốt cao, duy trì nhiệt độ cơ thể bình thường;  Ginsenoside – Rg3 làm ức chế dự kết dính các tiểu huyết cầu, bảo vệ các tế bào thần kinh não, cải thiện đường huyết và tăng cường sức đề kháng; Ginsenoside – Rh1 làm hạn chế tổn thương chức năng gan, bảo vệ gan, ức chế sự kết dính của các tiểu huyết cầu; Ginsenoside – Rh2 giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư (thúc đẩy các tế bào chết một cách tự nhiên), kích thích và khuếch trương các công dụng của thuốc chống ung thư; Ginsenoside – Rf làm giảm đau, ngăn chặn quá trình peroxyt chất béo; Ginsenoside – Ro có công dụng kháng viêm, giải độc, đặc biệt là đối với gan và phổi. Ngăn chặn hình thành cục máu đông, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch gây ra thiếu máu lên não, tai biến, đột quỵ

Nghiên cứu cũng chỉ ra các axit amin thiết yếu như: Histidine (hàm lượng 0,95 mg/g) được sử dụng để sản xuất ra histamine, một chất dẫn truyền thần kinh rất quan trọng trong việc tạo ra phản ứng miễn dịch, chức năng hệ tiêu hóa, hệ sinh dục và chu kỳ giấc ngủ; Histidine là thành phần rất quan trọng để duy trì lớp vỏ myelin, một hàng rào bảo vệ bao quanh các tế bào thần kinh;  Phenylalanine (hàm lượng 3,20 mg/g) tiền chất của các chất dẫn truyền thần kinh như tyrosine, dopamine, epinephrine và norepinephrine. Phenylalanine đóng một vai trò không thể thiếu trong cấu trúc và chức năng của protein, enzyme và cả trong quá trình sản xuất ra các axit amin khác; Leucine (hàm lượng 3,76 mg/g) tương tự như valine, leucine cũng là một axit amin chuỗi nhánh, rất quan trọng trong quá trình tổng hợp protein và sửa chữa chức năng cơ bắp. Leucine cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, kích thích chữa lành vết thương và sản xuất hormone tăng trưởng; Lysine (hàm lượng 2,75mg/g) đóng vai trò chính trong việc tổng hợp protein, sản xuất hormone, enzyme và hấp thu canxi. Lysine cũng tham gia vào quá trình tạo ra năng lượng, thực hiện chức năng miễn dịch, sản xuất collagen và elastin; Methionine (hàm lượng 0,21mg/g) đóng vai trò quan trọng trong chu trình trao đổi chất và giải độc cho cơ thể. Methionine cũng cần thiết cho sự phát triển của mô, sự hấp thụ kẽm, selen và các khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe; Threonin (hàm lượng 4,48 mg/g) là thành phần chính tạo nên các protein cấu trúc quan trọng của da và mô liên kết như collagen và elastin. Threonine cũng có tác dụng trong chuyển hóa chất béo và tham gia vào chức năng miễn dịch; Tryptophan có tác dụng duy trì cân bằng nitơ cho cơ thể và là tiền chất của serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh cảm giác thèm ăn, cơn buồn ngủ và trạng thái tâm lý; Isoleucine (hàm lượng 1,89 mg/g) là axit amin cuối cùng trong bộ 3 axit amin chuỗi nhánh, isoleucine liên quan đến chuyển hóa cơ bắp và tập trung nhiều ở mô cơ. isoleucine cũng có tác dụng quan trọng đối với chức năng miễn dịch, sản xuất huyết sắc tố và điều tiết năng lượng; Valine (hàm lượng 4,14 mg/g) là 1 trong 3 axit amin chuỗi nhánh, tức là trong cấu trúc của nó có một chuỗi phân nhánh về một phía. Valine giúp kích thích tăng trưởng, tái tạo cơ bắp và tham gia vào quá trình sản xuất năng lượng cho cơ thể.