Điện thoại: 0968.558.110Thực phẩm sạch Ecofood

Rau cải ngọt

0 Đánh giá / Thêm đánh giá
Giá áp dụng cho 300g.

25.000 Đ

20.000 Đ

Số lượng: 

- Chỉ giao rau sạch cho khu vực nội thành Hồ Chí Minh

- Giao hàng vào các buổi sáng thứ 3, 5, 7 cho khách hàng đặt hàng trước 12h trưa các ngày thứ 2, 4, 6

- Nội thành < 3km miễn phí đơn hàng từ 120.000 Đồng hoặc phí giao hàng 10.000 Đồng

- Nội thành > 3km miễn phí đơn hàng từ 200.000 Đồng hoặc phí giao hàng 15.000 Đồng

 

Sản phẩm rau do Bát Trân cung cấp được lựa chọn từ những nhà sản xuất uy tín, áp dụng các quy trình sản xuất nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn sau:

- Rau được trồng trong nhà lưới

- Không bón phân hóa học

- Không phun thuốc bảo vệ thực vật hóa học

- Không phun thuốc kích thích sinh trưởng

- Không sử dụng sản phẩm biến đổi gen

- Rau được sinh trưởng trong điều kiện tự nhiên

Sản phẩm được Bát Trân giao hàng thu tiền tận nơi với mức giá ưu đãi nhất có thể nhằm mang lại bữa ăn ngon và an toàn cho mọi người.

 

Các món ngon chế biến với rau cải ngọt:

 

Canh ngao với rau cải

Nguyên liệu:

 

me

Canh ngao với rau cải thơm ngon khiến cả gia đình khó cưỡng.

 

- Ngao 500gr

- Rau cải xanh

- Gừng 1 nhánh

- Các loại gia vị cần dùng

Cách làm:

Sơ chế ngao: đun nước ấm khoảng 60-70 độ thì cho ngao vào luộc đến khi ngao vừa hé miệng ra thì vớt khỏi nồi. Để lắng nước luộc ngan, chắt lấy nước để nấu canh. Kiểm tra các con ngao, nếu có cát thì phải rửa qua nước để ngao sạch hơn.

Sơ chế rau cải ngọt: không nên lấy quá nhiều phần lá, cắt thành khúc 5-6 cm.

- Thái một ít gừng thành dạng sợi chỉ.

- Cho gừng thái chỉ vào xoong đang đun nóng đảo đều để cho gừng se lại, đổ nước luộc ngao vào nồi, nêm một chút hạt nêm, mì chính vào.

- Khi nước canh đã sôi thì cho rau cải ngọt và phần gừng thái chỉ còn lại vào nồi, đun sôi, vớt bọt.

- Cho ngao vào nồi tới chín vừa ăn rồi múc ra bát cho bữa ăn.

Vì ngao đã có vị mặn sẵn nên bạn chú ý nêm muối tiêu vừa phải. Ngao chín mở miệng, rau cải chín tới là được.

Như vậy là ta đã có bát canh ngon, bổ dưỡng, thơm mát cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn rồi.

 

Canh cải nấu tôm

Nguyên liệu:

 

canh

Canh cải nấu tôm khô có vị ngọt thanh và man mát để xua tan đi cái nóng oi bức của ngày hè.

 

- 50g tôm nõn khô

- 2 mớ rau cải xanh

- Hạt nêm, muối vừa ăn.

Cách làm:

Tôm rửa sạch ngâm nước nóng 30 phút.

Sau đó đem giã ngay khi tôm còn nóng.

Cho phần tôm đã giã vào nước ninh thêm 30 phút nữa.

Hớt nhẹ phần thịt tôm.

Gạn lấy phần nước bên trên, phần bị sạn ở dưới thì bạn đổ đi nhé.

Rau cải rửa sạch thái nhỏ. Hành khô băm nhỏ.

Phi thơm hành khô với dầu ăn.

Sau đó cho tôm vào xào săn.

Tiếp tục cho rau cải vào và nêm gia vị cho rau ngấm mắm muối vừa ăn rồi đổ phần nước tôm đã gạn phía trên vào đun đến khi cải mềm thì tắt bếp, múc canh cải nấu tôm ra bát và thưởng thức.

Nếu thích bát canh đẹp hơn thì ở bước 4 sau khi xào tôm xong bạn có thể múc 1/3 chỗ tôm ra bát để riêng, còn lại cho rau cải vào nấu như bình thường để sau cùng rắc chỗ tôm khô để riêng ấy lên trên bát canh cho ngon mắt nhé!

 

Canh cua rau cải

Nguyên liệu:

 

canh

Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

 

- Rau cải - 0.5kg

- Cua đồng - 0.5kg

- Gừng - 1 nhánh

- Nước mắm

- Gia vị

Cách làm:

Rau cải rửa sạch, cắt khúc ngắn. Cua đồng cho vào nước lạnh, bỏ muối, khuấy mạnh, rửa sạch, vớt ra bỏ mai, yếm, mồm.

Bỏ cua vào cối giã nhỏ (cho một chút muối để giã đỡ bắn). Lọc cua bằng nước lạnh, lấy nước, bỏ bã. Lấy tăm gảy gạch cua, hòa gạch cua vào nước cua lọc, khuấy đều đun đến khi nổi gạch. Cho rau cải vào, nêm vừa mắm muối. Đập dập gừng cho vào. Múc ra bát ăn nóng

Yêu cầu cảm quan:

Nước phải nhiều hơn cái, trong và có gạch nổi lên trên.

Gạch cua màu vàng nâu, rau xanh.

Thơm mùi gừng, ngọt, vị ăn vừa

 

Canh rau cải nấu thịt

Nguyên liệu:

 

canh

Trông món canh này thật hấp dẫn.

 

- Rau cải canh - 1 bó

- Thịt nạc xay - 150g

- Gừng, hành tím, gia vị

Cách làm:

Bước 1: Rau cải cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng 15ph rồi cắt 1 đôi hoặc làm ba để rau không quá dài, để ráo nước.

Bước 2: Trộn thịt xay với một ít hành tím, gia vị. Viên lại thành từng viên.

Bước 3: Đun một nồi nước với một chút gia vị và vài lát gừng, khi nước sôi bạn thả thịt vào đun cho đến khi nước sôi lại.

Bước 4: Thả rau cải vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đun một lúc để rau vừa chín thì tắt bếp. Múc món ngon mỗi ngày ra bát và ăn nóng cùng cơm.

 

Canh rau cải thịt bò

Nguyên liệu:

 

canh

Món canh cải trắng thịt bò có vị ngon rất đặc trưng

 

- 1 bó rau cải trắng

- 300gr thịt thăn bò

- 1 nhánh gừng

- Chút tiêu, tỏi

- 1 muỗng canh tương hột hoặc nếu không có bạn có thể thay thế bằng tương ăn phở

Cách làm:

Bước 1:

- Cải trắng rửa thật sạch.

- Cắt phần cọng trắng và lá ra riêng. Phần lá cắt khúc cỡ ngón tay. Phần cọng trắng cắt xéo khoảng 4cm.

Thịt bò cắt lát mỏng.

Tỏi băm nhuyễn.

Gừng cắt sợi nhuyễn.

Bước 2:

Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu ăn, 1,5 muỗng cafe bột nêm, chút tiêu và 1/2 muỗng cafe đường trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 3:

Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho gừng vào xào thơm.

Nhanh tay trút thịt bò vào đảo sơ rồi vớt ra ngay, không để thịt chín.

Bước 4:

Cũng dùng nồi đã xào thịt, cho lượng nước dùng vừa đủ vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho phần cọng cải trắng vào trước, tiếp đến cho lá cải xanh vào.

Sau cùng cho thịt bò xào tái vào cùng với một muỗng canh tương hột, khuấy đều rồi nêm nếm lại và tắt bếp.

Rắc chút tiêu, lấy canh ra bát ăn nóng rất ngon.'

Món canh cải trắng thịt bò có vị ngon rất đặc trưng: rau cải giòn mát, thịt bò mềm kết hợp với chút cay của gừng cùng chút ngọt thơm của tương. Với chút biến tấu nho nhỏ như vậy, bạn sẽ có một món canh ngon để bổ sung thêm cho thực đơn của gia đình mình phong phú hơn.

Chúc các bạn thành công!

ST.

 

 

Bình luận
Viết bình luận cho sản phẩm này!
Tên
E-mail
Vui lòng viết bình luận
Đánh giá sản phẩm
Copyright www.webdesigner-profi.de

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Mạng xã hội

circle, color, facebook icon Facebook

circle, color, youtube icon Youtube

circle, color, google icon Google +